(-•♥منتديات عرب سوفت♥•-)
افلام 2009-اغانى2009-طرب-ادخلو يا شباب سجلو معانا وكونو من اسرتنا السفاح دى فى دى-ولاد العم دى فى دى-عزبه ادم دى فى دى-كل الجديد عندنا
(-•♥منتديات عرب سوفت♥•-)
افلام 2009-اغانى2009-طرب-ادخلو يا شباب سجلو معانا وكونو من اسرتنا السفاح دى فى دى-ولاد العم دى فى دى-عزبه ادم دى فى دى-كل الجديد عندنا
(-•♥منتديات عرب سوفت♥•-)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

(-•♥منتديات عرب سوفت♥•-)

اداره منتدى اليكساوى ترحب بكل الزائرين والاعضاء
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
<****** type="text/java******">var persistclose=0 //set to 0 or 1. 1 means once the bar is manually closed, it will remain closed for browser sessionvar startX = 30 //set x offset of bar in pixelsvar startY = 4 //set y offset of bar in pixelsvar verticalpos="fromtop" //enter "fromtop" or "frombottom"function iecompattest(){return (********.compatMode && ********.compatMode!="BackCompat")? ********.********Element : ********.body}function get_****ie(Name) {var search = Name + "="var returnvalue = "";if (********.****ie.length > 0) {offset = ********.****ie.indexOf(search)if (offset != -1) {offset += search.lengthend = ********.****ie.indexOf(";", offset);if (end == -1) end = ********.****ie.length;returnvalue=unescape(********.****ie.substring(off set, end))}}return returnvalue;}function closebar(){if (persistclose)********.****ie="remainclosed=1"********.getElementById("topbar").style.visibility ="hidden"}function staticbar(){barheight=********.getElementById("topbar").offset Heightvar ns = (navigator.appName.indexOf("Netscape") != -1) || window.opera;var d = ********;function ml(id){var el=d.getElementById(id);if (!persistclose || persistclose && get_****ie("remainclosed")=="")el.style.visibility="visible"if(d.layers)el.style=el;el.sP=function(x,y){this.style.left=x+"px";this.st yle.top=y+"px";};el.x = startX;if (verticalpos=="fromtop")el.y = startY;else{el.y = ns ? pageYOffset + innerHeight : iecompattest().scrollTop + iecompattest().clientHeight;el.y -= startY;}return el;}window.stayTopLeft=function(){if (verticalpos=="fromtop"){var pY = ns ? pageYOffset : iecompattest().scrollTop;ftlObj.y += (pY + startY - ftlObj.y)/8;}else{var pY = ns ? pageYOffset + innerHeight - barheight: iecompattest().scrollTop + iecompattest().clientHeight - barheight;ftlObj.y += (pY - startY - ftlObj.y)/8;}ftlObj.sP(ftlObj.x, ftlObj.y);setTimeout("stayTopLeft()", 10);}ftlObj = ml("topbar");stayTopLeft();}if (window.addEventListener)window.addEventListener("load", staticbar, false)else if (window.attachEvent)window.attachEvent("onload", staticbar)else if (********.getElementById)window.onload=staticbar
التسجيلفي المنتدى
<****** type="text/java******" src="client******/vbulletin_md5.js"> <****** type="text/java******" src="client******/vbulletin_md5.js?v=382">
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل في المنتدى ,, يرجى التسجيل

إسم العضوكلمة السر

تأكيد كلمة السرالبريد الإلكتروني

 تأكيد البريد الإلكترونيهل انت موافق؟
  قوانين المنتدى
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
moamen
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
Lominta_PervaporY
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
عطر الجنه
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
bassma
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
Tarek_Diesel
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
mido_osama
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
كريم
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
RIttaMaria
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
lordoftherings
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
هاشم الزركاني
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_rightطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_centerطريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Poll_left 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
المواضيع الأخيرة
» حصريا مشاهدة فيلم عين شمس الممنوع من العرض dvd بدون تحميل
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1الثلاثاء 27 أبريل - 0:09 من طرف هاشم الزركاني

» الصيدليه الشامله لمنتدى عرب سوفت - لكل الامراض
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1السبت 10 أبريل - 19:20 من طرف هاشم الزركاني

» من عجائب جسمك‎
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1السبت 10 أبريل - 3:01 من طرف هاشم الزركاني

» فيلم " ادرينالين " نسخة DvdRip بحجم 215 ميجا تحميل مباشر علي اكتر من سيرفر
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1السبت 10 أبريل - 2:55 من طرف هاشم الزركاني

» مرض الخوف..اسبابه ومضاهره وطرق علاجه
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1السبت 10 أبريل - 2:19 من طرف هاشم الزركاني

» برنامج تعطيه ملامحك و يرسمك بشكل تقريبي
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1الجمعة 9 أبريل - 2:52 من طرف هاشم الزركاني

» حـصريـا :: فيلم زى الـنهارده نسخة vcd اصلية بجودة عالية جدا وعلى سيرفرات صاروخية
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1الثلاثاء 20 أكتوبر - 2:16 من طرف moamen

» ادخل هنا بسرعة واعرف شخصيتك
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1الثلاثاء 6 أكتوبر - 15:19 من طرف bassma

» اهمية البرتقال
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1الثلاثاء 6 أكتوبر - 4:21 من طرف bassma

» ادخلو وشوفوالغزل الرومنسي بين القطط":":":"
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1الجمعة 2 أكتوبر - 7:52 من طرف Lominta_PervaporY

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

(-•♥منتديات عرب سوفت♥•-) :: `~'*¤!||!¤*'~`((القسم العام))`~'*¤!||!¤*'~` :: `~'*¤!||!¤*'~`((الطبخ والمأكولات))`~'*¤!||!¤*'~`
 

 طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bassma
مشرفه الاقسام
مشرفه الاقسام
bassma


انثى
العذراء عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 05/09/2009
العمر : 31

طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات   طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات Icon_minitime1الخميس 10 سبتمبر - 2:56
تورتة الفراولة


المقادير :

3 بيضات
3أرباع كوب من الدقيق الأبيض
2 معلقة كبيرة من الزبد
نصف كوب من السكر
رشة ملح
زبد ودقيق لدهن القالب
ربع كيلو فراولة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب من الكريمة المخفوقة
ربع كوب من السكر الناعم
كوب من اللوز المحمص والمطحون للتزين
خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة

الطريقة :

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة
- يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة
- تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً
- يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية
- تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل
- يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج
- يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعماً
- تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا
- يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة
- أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة
- يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة

************************************************** ********************

تورتـة طبقات البرتقال



المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
3 حبه برتقال
ربع كاس شيرى
ربع كاس شرائح اللوز للتززين
جلاتين مذوب للمعة البرتقال


الطريقه:
نقوم بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه

ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم
نرص شرائح البرتقال على الوجه و بين الطبقات

نرص شرائح اللوز على الاطراف مع دهن الوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للبرتقال

***********************************************

تورتة موس الموكا



المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي

3 ملاعق من الشيرى مذاب فيها نسكافيه
كاس كريم شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء

حبات من القهوه للزينه


الطريقه:

توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيرى

تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه

**************************************************
تورتـة الكرز والبندق الشهية


المقادير:

4 بيض
ملعقة صغيرة من الفانيلا
بشر قشر ليمونة صغيرة
½ كوب أو 100 غرام من السكر
1 كوب أو 140 غرام من الدقيق
¼ كوب أو 50 غرام من الزبدة والمذوّبة

مكوّنات الحشوة:

2/3 أو 165 مل من كريمة للخفق
علبة أو 397 غرام من حليب مكثف محلّى
كوب أو 150 غرام من الشوكولاتة البيضاء
½ علبة أو 125 غرام من الكرز المنزوع النواة والمعلّب بالقطر، والمُصفّى
كوب أو 150 غرام من البندق والمسحوق



طريقة التحضير:


يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية يُمزج البيض و مسحوق الفانيلا وبشر قشر الليمونة والسكر في وعاء خلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق و حتى يُصبح المزيج ناعماًً. يُسكب المزيج إلى الدقيق بمنتهى الرفق بملعقة معدنية و تُضاف الزبدة المذوبة وتُمزج المكوّنات جيّداً

تُُدهن صينية مستديرة قياس 20 سم بالزبدة وتُرشّ بالدقيق ثمّ يُسكب فيها مزيج الكعكة توضع في الفرنٍ المُحمّى لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتى يخرج السًيخ الذي أُدخل في الوسط نظيفاً. تُترك جانباً حتى تبرد
تُخفق الكريمة لمدة 5 دقائق و تُذوّب الشوكولاتة في وعاء موضوع فوق ماء ساخن ثم تُضاف إلى الحليب المكثف المحلّى مع الكريمة المخفوقة. تُمزج المكوّنات كلّها لمدة دقيقتين. تُقطّع الكعكة أفقيّاً إلى شريحتين متساويتين للحصول على طبقتين. تُحشى طبقتا الكعكة بنصف كمية الكريمة المعدّة، والكرز ونصف كمية البندق. تُغطّى الكعكة بالكمية المتبقّية من الكريمة و يُستعمل باقي البندق لتزيين الجوانب
و فى النهاية تُزيّن الكعكة بالكرز الطازج ويُرشّ على وجهها مسحوق البندق

************************************************** ****
تورتة موس الليمون الشتوية

طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات 141506

لمقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالفانليا

كاس كريم باتسيير

كاس كريم شانتيه

ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن

ملعقه من نكهة الليمون

كيس جيلي بالليمون مذوب

كريمه شانتيه وشرائح من اللوز والليمون للتزين



الطريقه:
توضع الشريحة في قالب متحرك

نخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا

تصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل

تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج

يجمل ويقدم بالهـنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل انواع مختلفة من الكيكات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(-•♥منتديات عرب سوفت♥•-) :: `~'*¤!||!¤*'~`((القسم العام))`~'*¤!||!¤*'~` :: `~'*¤!||!¤*'~`((الطبخ والمأكولات))`~'*¤!||!¤*'~`-
انتقل الى: